岐阜県羽島市にある介護施設｜デイサービス、ケアマネージャー、訪問介護

日常ブログ

あく抜き

2016年04月13日

先日、あるご家族からいただいた、筍。

あく抜きするために、お米のとぎ汁はとっておいた。

あるおばあさんに、「どうしたらいいですか？」とアドバイスを求めたところ、いつの間にか、筍は剝きおわっていた。

「とぎ汁で湯がくんだよ」